La Mostra de Cuina vuelve a ser el referente gastronómico de la ciudad

El encuentro anual de los principales restauradores de la ciudad llegó el pasado 1 de octubre en la 28ª edición • La Muestra estuvo acompañada por una exposición de comercio local • Una Muestra más sostenible con recogida selectiva y “coverdteria” municipal

La Mostra de Cuina, encuentro anual de los principales restauradores de la ciudad, volvió el pasado 1 de octubre al parque de la Muntanyeta a convertirse en el referente gastronómico de la ciudad. El evento culinario, organizado por el Gremio de Hostelería y el Ayuntamiento, reunió como cada año la mejor gastronomía de Castelldefels de forma que la numerosa asistencia pudo degustar las diferentes propuestas de los principales restauradores y chefs de la ciudad.

Durante todo el día, la Mostra integró también una exposición de comercio local donde los diferentes expositores pudieron ofrecer sus productos y servicios. Además de diferentes actividades complementarias de hostelería, comercio y ocio, el programa de la jornada incluyó la presentación del bartender y mixólogo Alberto Pizarro, que presentó nuevas creaciones para poder maridar con algunos platos tipo de nuestra ciudad, así como la creación de un cóctel con el nombre de Castelldefels; y música en directo con las actuaciones de Dj Frank Nicolas y La Mandarain.

Fotogalería: Mostra de Cuina 2016

Una Muestra más sostenible con recogida selectiva y “coverdteria” municipal

Desde el Ayuntamiento este año se ha hecho un esfuerzo especial para hacer de la Mostra de Cuina un evento sostenible con diversas acciones.

Por un lado, un servicio especial de SERSA, además de mantener limpio el recinto, veló para que los contenedores no sufrieran desbordamientos y que las fracciones fueran a parar cada una donde toca. Los comensales dispusieron de 6 puntos de recogida selectiva con un monitor por isla ecológica para informar y ayudar a las personas.

Por otra parte, se puso en marcha la iniciativa Coverdteria Sostenible, mediante la cual se recogió cubiertos dados por la ciudadanía para hacer una cubertería colectiva municipal que en un futuro pueda servir para otros eventos y así no usar cubiertos de plástico, evitando así la generación de residuos innecesarios y transformando los actos festivos de Castelldefels en más verdes y sostenibles.

+ INFO: Gremio de Hostelería de Castelldefels

 
 
Ajuntament de Castelldefels
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