‘FAN’ Castelldefels T4 Ep5 – Fran López, chef

Con sólo 16 años, Fran López, cuarta generación de cocineros, estudia en la Escuela de Hoffman. Se traslada después a París y se queda tres años con Alain Ducasse. Vuelve a España, abre el restaurante Villa Retiro y con sólo 25 años obtiene la primera estrella Michelin. La segunda llega cuando tiene 32. Hace un año se incoporó como chef en el restaurante Xalar, ubicado en el hotel Donna, en el paseo Marítimo de Castelldefels.

 
 
Ajuntament de Castelldefels
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