‘FAN’ Castelldefels T4 Ep5 – Fran López, xef

Amb només 16 anys, Fran López, quarta generació de cuiners, estudia a l’Escola de Hoffman. Es trasllada després a París i es queda tres anys amb Alain Ducasse. Torna a Espanya, obre el restaurant Villa Retiro i amb només 25 anys obté la primera estrella Michelin. La segona arriba quan en té 32. Fa un any es va incoporar com a xef al restaurant Xalar, ubicat a l’hotel Donna, al passeig Marítim de Castelldefels.

 
 
Ajuntament de Castelldefels
Ajuntament de Castelldefels
Castelldefels Turisme